ほぐし鮭とプチプチとんぶり混ぜご飯

ほぐし鮭、とんぶり、混ぜご飯

”混ぜる”レシピが多いとんぶり。
小鉢類が多かったので、
主食に使ってみたいと思い混ぜご飯を作ってみました☆
レモンを使う事でとてもさわやかな混ぜご飯は、
お稲荷さんやちらし寿司にも活用出来そうです^^

【材料 2人分】

ほぐし鮭    大4
温かいご飯  お茶碗2杯分
レモン汁    大2
とんぶり    大2
カイワレ大根 飾り用 適量
白ゴマ     適量

【作り方】
1.温かいご飯にレモン汁・とんぶり・ほぐし鮭を混ぜあわせます。
2.お茶碗にとりわけます。
3.かいわれと白ゴマをちらして完成。

【ポイント】
・鮭フレークを使うと簡単です☆
・レモン汁の加減はお好みでもいいと思います。
・さっぱりし過ぎだなと思うのでしたら、バターやごま油もアクセントとして入れて焼いてみるのもいいかもしれません^^
(ただ、私の感想としてとんぶりは生のほうが食感はいいです。)

【所要時間】
約5~10分
本当に混ぜるだけで彩りや見た目も豪華になるので是非試して下さい♪

こちらもとんぶりレシピです!
よろしければ・・・(^O^)
とんぶり和風冷製パスタ 梅しそ

Thank you,
Akane:)